Οι τροφές που κανένας διατροφολόγος δεν θα έτρωγε ποτέ

Το έχουν σπουδάσει το αντικείμενο και άρα γνωρίζουν κάτι παραπάνω για το τι είναι και τι δεν είναι υγιεινό. Αυτές είναι οι τροφές που δεν βάζουν ποτέ στο στόμα τους και ήρθε η ώρα να τις μάθετε και εσείς.

• Αναψυκτικά
• Βιομηχανικά λάδια. Το σογιέλαιο, το καλαμποκέλαιο και το canola oil (λάδι ελαιοκράμβης) λέγονται βιομηχανικά έλαια γιατί έχουν υποστεί μεγάλη χημική επεξεργασία.
• Επεξεργασμένα κρέατα. Τα επεξεργασμένα κρέατα (σαλάμια, λουκάνικα, ζαμπόν, μπέικον) προέρχονται συνήθως από ζώα τα οποία κρατιούνται σε κλειστούς χώρους, είναι άρρωστα και εκτίθενται σε μεγάλο αριθμό ορμονών και αντιοβιοτικών
• Μαργαρίνη. Η μαργαρίνη είναι ένα πολλαπλά επεξεργασμένο φυτικό έλαιο το οποίο είναι γεμάτο τρανς λιπαρά. 
• Ποπ κορν για φούρνο μικροκυμάτων. Τα σακουλάκια μέσα στα οποία βρίσκονται τα ποπ κορν είναι καλυμμένα με ένα υλικό το οποίο αποτρέπει το λίπος του ποπ κορν να λιώσει πριν μπει στον φούρνο μικροκυμάτων.
• Τροφές χωρίς λιπαρά. Η βιομηχανία τροφίμων έχει αντικαταστήσει τα ζωικά λιπαρά με φυτικά τα οποία στην πραγματικότητα είναι τρανς λιπαρά που δεν κάνουν καθόλου καλό. Όλες αυτές οι τροφές αυξάνουν τις πιθανότητες να πάρετε βάρος, να εμφανίσετε διαβήτη ή καρδιακά προβλήματα.

Διαβάστε το πλήρες άρθρο στο boro.gr

Τα πολλαπλά οφέλη της κατ’ οίκον νοσηλείας του ασθενούς

DANIELA J. LAMAS / THE NEW YORK TIMES
Όταν ο Μάρτιν Φερνάντες έφτασε ένα απόγευμα πριν από λίγο καιρό στα επείγοντα του νοσοκομείου Mount Sinai της Νέας Υόρκης, με υψηλό πυρετό και έντονο κοιλιακό πόνο, αυτός και η οικογένειά του δέχτηκαν μία απροσδόκητη ερώτηση. Ο κ. Φερνάντες, 82 χρόνων, ο οποίος θα έπρεπε επισήμως να κάνει εισαγωγή για να λάβει ενδοφλέβια αντιβιοτικά για την αντιμετώπιση της ουρολοίμωξης, μπορούσε να επιλέξει μεταξύ της παραμονής του στο νοσοκομείο και της λήψης θεραπευτικής αγωγής στο σπίτι.
Εάν επέλεγε να νοσηλευτεί στο σπίτι, οι γιατροί και οι νοσοκόμες θα τον επισκέπτονταν ημερησίως, θα έδινε εργαστηριακά δείγματα για αναλύσεις, θα λάμβανε ενδοφλέβια αγωγή, ενώ θα έκανε μέχρι και ακτινογραφίες ή υπερηχογραφήματα εάν ήταν απαραίτητο. Το κόστος δεν θα ξεπερνούσε εκείνο της νοσηλείας του στο νοσοκομείο, ενώ σε τρεις με τέσσερις ημέρες που θα ολοκλήρωνε την αγωγή δεν θα χρειαζόταν να μετακινηθεί. Για τον κ. Φερνάντες, έναν συνταξιούχο ελαιοχρωματιστή από τη Βενεζουέλα, που ζει με τη σύζυγό του στο Upper West Side του Μανχάταν, η επιλογή ήταν ξεκάθαρη: θα νοσηλευόταν στο διαμέρισμα της κόρης του, λίγα τετράγωνα μακριά από το σπίτι του.

Νικήστε τις αλλεργίες με φυσικά μέσα

Αν πάσχετε από αλλεργίες και υποφέρετε από μπούκωμα και ρινική καταρροή, δείτε φυσικούς τρόπους ανακούφισης των συμπτωμάτων. Πώς θα προστατευτείτε από τα αλλεργιογόνα;

• Κλείστε τα παράθυρα
• Σκεφτείτε εναλλακτικές θεραπείες
• Πλύντε τα αλλεργιογόνα
• Να φοράτε μάσκα
• Χρήση ρινικού σπρέι
• Να πίνετε περισσότερα υγρά
• Μάθετε πώς να καθαρίζετε σωστά
• Δοκιμάστε ατμό
• Αποφύγετε τον καπνό
• Σκεφτείτε την πιθανότητα να κάνετε βελονισμό
• Να γνωρίζετε τους εκλυτικούς παράγοντες

Διαβάστε το πλήρες άρθρο στο iatronet.gr

Μυστικά της διατροφής που σας ομορφαίνουν

Είχατε ποτέ σκεφτεί πως μία επίσκεψη στο σούπερ μάρκετ μπορεί να σας εξασφαλίσει τα «καλλυντικά» της εβδομάδας; Εάν ψωνίσετε έξυπνα τότε η διατροφή σας μπορεί να αποτελέσει πηγή θρεπτικών συστατικών για τα μαλλιά, το δέρμα και τα νύχια σας. Τα κύτταρα της «ομορφιάς» ανανεώνονται με εντυπωσιακούς ρυθμούς και για να διατηρηθούν υγιή είναι αναγκαία η συνεχής τους θρέψη.

Όπως λέει και η γνωστή έκφραση «είμαστε αυτό που τρώμε». Επιλέξτε τρόφιμα, όπως τα παρακάτω, με «καλλυντική» δράση, για υγιή, λαμπερά και ανθεκτικά μαλλιά δέρμα και νύχια.

• Καταναλώστε στο κυρίως γεύμα σας ψάρι, πουλερικά ή όσπρια τα οποία δομούν τα μαλλιά σας με αμινοξέα.
• Χρωματιστά σνακ από φρούτα και λαχανικά! Αντί για ένα μικρογεύμα χωρίς θρεπτική σημασία προτιμήστε μπαστουνάκια από χρωματιστές πιπεριές, πλούσια σε βιταμίνη Α που μειώνει την ξηροδερμία.
• Δοκιμάστε καινούρια σιτηρά!
• Μία χούφτα μείγμα ξηρών καρπών είναι πραγματική υπερτροφή
• Σίδηρος ο σημαντικός. Μέταλλο του οποίου έλλειψη προκαλεί σημαντική απώλεια μαλλιών, ιδιαίτερα στις νεαρές γυναίκες.
• Αγαπήστε τα πράσινα φασολάκια και το πράσο που περιέχουν πυρίτιο για να μειώσετε την ψαλίδα

Διαβάστε το πλήρες άρθρο στο http://www.boro.gr/102786/mystika-ths-diatrofhs-poy-sas-omorfainoyn

Η αερόβια άσκηση είναι το καλύτερο φάρμακο για τη χοληστερίνη

Οι άνδρες που κάνουν αρκετή αεροβικού τύπου άσκηση, καθυστερούν την εμφάνιση της υψηλής χοληστερόλης, που συχνά συνοδεύει την αύξηση της ηλικίας, σύμφωνα με μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα, με ελληνική συμμετοχή.

Οι ερευνητές (μεταξύ των οποίων ο επιδημιολόγος Πέτρος Κόκκινος), με επικεφαλής τον Στίβεν Μπλερ του Τμήματος Επιδημιολογίας της Σχολής Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου της Νότιας Καρολίνα, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό του Αμερικανικού Κολλεγίου Καρδιολογίας, σύμφωνα με το πρακτορείο Ρόιτερς, παρακολούθησαν επί δεκαετίες 11.418 άνδρες 20 έως 90 ετών.

Περιοδικά, οι ερευνητές ανέλυαν δείγματα αίματος από τους συμμετέχοντες για να κάνουν έλεγχο του επιπέδου της χοληστερόλης τους, ενώ επίσης οι άνδρες έκαναν τεστ καρδιοαναπνευστικής αντοχής σε διάδρομο γυμναστικής.

Η καλή φυσική κατάσταση διατηρεί πιο νέο τον εγκέφαλο

Τα άτομα που είναι πιο γυμνασμένα στη μέση ηλικία έχουν και πιο υγιή εγκέφαλο στα 60 τους, σύμφωνα με μελέτη που ανακοινώθηκε σε συνέδριο του Αμερικανικού Συνδέσμου Καρδιάς στη Βαλτιμόρη από επιστήμονες του του Πανεπιστημίου της Βοστώνης.

Η  μελέτη έδειξε ότι οι 40άρηδες που δεν γυμνάζονται έχουν λιγότερη φαιά ουσία στον εγκέφαλό τους όταν γίνουν 60 ετών και αρκετοί από αυτούς δεν αποδίδουν καλά σε τεστ των νοητικών λειτουργιών.

Οι επιστήμονες λένε ότι τα ευρήματά τους δηλώνουν ότι η καλή φυσική κατάσταση στην μέση ηλικία διατηρεί πιο νέο και υγιή τον εγκέφαλο.

Νέα μέθοδος δίαιτας από το Hollywood!!!

Οι δίαιτες έχουν σβήσει! Η νέα μόδα του Χόλιγουντ είναι η αποτοξίνωση. Και ο καλύτερος τρόπος για να διώξετε τις τοξίνες από το σώμα σας είναι να πίνετε πράσινους χυμούς φτιαγμένους αποκλειστικά από φρέσκα λαχανικά!Το μενού περιλαμβάνει λαχανικά, νερό και πολλή... θέληση! Η ιδέα αυτής της ιδιότυπης νηστείας δεν είναι κάτι νέο. Σχεδόν όλες οι θρησκείες απαιτούν από τους πιστούς τους να απαρνηθούν τους γευστικούς πειρασμούς για λίγο ή πολύ καιρό, ώστε να καθαρίσουν το σώμα και την ψυχή τους. Το κρέας απαγορεύεται, το ίδιο και το αλκοόλ. Αλλού τα πράγματα είναι πολύ αυστηρά και άλλοτε λίγο πιο χαλαρά. Αυτού του είδους η «κάθαρση» ξέφυγε όμως από τα παραδοσιακά όρια και, όπως γίνεται σχεδόν πάντα, έγινε μόδα στον πλανήτη των σταρ πριν κατακτήσει τον κόσμο ολόκληρο!

Ηταν στα μέσα της δεκαετίας του 1990, όταν ένας έξυπνος επιχειρηματίας με το όνομα Πίτερ Γκλίγκμαν λάνσαρε το 10ήμερο πρόγραμμα «Τhe Master Cleanser». Η συνταγή ήταν απλή: για δέκα ημέρες ή τέλος πάντων για όσο αντέξει κανείς το μόνο που επιτρέπεται να καταναλώνεις είναι χυμός λεμονιού, στον οποίο έχεις προσθέσει πιπέρι καγιέν και σιρόπι σφενδάμου. Η Μπιγιονσέ, η Ντέμι Μουρ και πολλοί άλλοι celebrities δηλώνουν φανατικοί οπαδοί αυτής της μεθόδου, που προσφέρει αποτοξίνωση αλλά και άμεσα αποτελέσματα απώλειας βάρους.

Από τότε έως σήμερα, η ιδέα της αποτοξίνωσης έχει εξελιχθεί αρκετά και ευτυχώς οι εναλλακτικές μορφές μοιάζουν πολύ πιο ελκυστικές από τον χυμό λεμονιού. Για τη Σάλμα Χάγιεκ αλλά και την Γκουίνεθ Πάλτροου το μυστικό κρύβεται στους πράσινους χυμούς. Και δεν είναι οι μόνες που ορκίζονται στα οφέλη των χυμών που φτιάχνονται από λαχανικά. Μοντέλα όπως η Καρολίνα Κούρκοβα, η Αλεξάντρα Αμπρόσιο και η Μιράντα Κερ οφείλουν τη κομψή σιλλουέτα τους στους πράσινους χυμούς.

Αν νιώθετε αυτά, μπορεί να έχετε συσσώρευση υγρού στον πνεύμονα!

Το πνευμονικό οίδημα είναι μια κατάσταση που προκαλείται από την περίσσεια υγρού στους πνεύμονες. Αυτό το υγρό συλλέγεται στους πολυάριθμους θύλακες αέρα στους πνεύμονες, καθιστώντας δύσκολη την αναπνοή.
Στις περισσότερες περιπτώσεις, το πνευμονικό οίδημα προκαλείται από καρδιακά προβλήματα. Αλλά υγρό στους πνεύμονες μπορεί να συσσωρευθεί και για άλλους λόγους, συμπεριλαμβανομένης της πνευμονίας, της έκθεσης σε ορισμένες τοξίνες και φάρμακα, ενός τραύματος στο θωρακικό τοίχωμα, καθώς και από την έντονη σωματική άσκηση ή την μακρόβια παραμονή μεγάλα υψόμετρα.

Το πνευμονικό οίδημα που αναπτύσσεται ξαφνικά (οξύ πνευμονικό οίδημα) είναι μια επείγουσα ιατρική κατάσταση που απαιτεί άμεση περίθαλψη. Αν και το πνευμονικό οίδημα μερικές φορές μπορεί να αποδειχθεί μοιραίο, οι πιθανότητες επιβίωσης βελτιώνονται όταν λάβετε άμεση θεραπεία τόσο για το υγρό στον πνεύμονα όσο και για το υποκείμενο πρόβλημα ταυτόχρονα. Η θεραπεία για το πνευμονικό οίδημα ποικίλλει ανάλογα με την αιτία, αλλά σε γενικές γραμμές περιλαμβάνει συμπληρωματικό οξυγόνο και φαρμακευτική αγωγή.